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Der langfristige Erfolg einer guten Diät hängt ganz ohne Frage von der richtigen Planung ab. Viel zu oft wird einfach zu radikal diätet, so dass schnell wieder die Pfunde da sind. Auch bezüglich der Rolle der Makronährstoffe im menschlichen Körper und natürlich beim Fettstoffwechsel haben viele Menschen einfach falsche Vorstellungen oder besitzen ein falsches Wissen.
Dies lässt sich gut an Diäten sehen, welche die Möglichkeit von Low-Carb völlig ausser Acht lassen: Ohne Reue werden dabei dann viele sogenannte Light-Produkte gekauft, welche zwar weniger Fett, aber in der Summe genauso viel Kalorien durch mehr Zucker besitzen.
Eine langfristige Low-Carb Ernährung ist das Stichwort, welche nicht nur gut für den Körper und den Fettabbau ist, sondern auch ausgeglichen ist und gut schmeckt. Ein wichtiges Hilfsmittel für eine Ernährung im Stil von Low-Carb ist ohne Frage ein kohlenhydratarmes Eiweiss, insbesondere für Menschen, die weniger gerne Fleisch oder Milchprodukte wie Quark essen.
Der Makronährstoff Eiweiss ist gerade in einer Low-Carb Ernährung natürlich elementar. Wenn schon der Kohlenhydratanteil in der Nährstoffverteilung reduziert wird, muss der Mensch ja schliesslich trotzdem was essen.

Kohlenhydratarmes Eiweiss ist dabei nahezu perfekt, denn Eiweiss sättigt nicht nur ungemein, es hat auch noch weitere positive Eigenschaften, nicht nur bei Low-Carb. Im Gegensatz zu Kohlenhydraten oder auch Fetten verbraucht der Körper gut und gerne bis zu 20 Prozent der Kalorien von Eiweiss, nur um dieses auch verdauuen und verstoffwechseln zu können. Bei Kohlenhydraten beträgt der Anteil gerade einmal zwei Prozent. Auch ist die zusätzliche Zufuhr von kohlenhydratarmen Eiweiss bei Low-Carb sinnvoll, um einen eventuellen Muskelabbau entgegen zu wirken. In vielen Diäten haben die Menschen das Problem, dass viel eher Muskeln als Fett abgebaut wird. Kohlenhydratarmes Eiweiss in einer Low-Carb Diät sorgt dagegen für einen grundlegenden Muskelschutz, insbesondere natürlich in Verbindung mit Sport und Bewegung.
Ist die Low-Carb Diät doch recht hart gewählt worden und fehlt es hin und wieder an etwas zum Naschen, dann kann ein solches Konzentrat aus kohlenhydratarmen Eiweiss auch sehr dienlich sein. In der Regel gibt es das Eiweiss in leckeren Geschmackssorten von Erdbeere, über Schoko bis hin zu exotischen Geschmäckern wie Cappucchino. Ideal also auch zum zwischenzeitlichen Naschen, ganz Low-Carb und ohne Reue.