Erdschwalbe Schokoladen Eis Pulver

von ErdschwalbePreis: 3.99€ (entspr.5.62€/100g)
Inhalt: 71g

Zutaten: Sukrin (Erythritol), Dextrose, Kakaopulver 11%, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Johannisbrotkernmehl*. * = aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft. Kann Spuren von Milch, Soja, Weizengluten und Sesam enthalten.

Zubereitung: 200ml kalte Vollmilch (mind. 3,5% Fett - evtl vorher 15 Minuten ins Gefrierfach stellen) in einer Schüssel mit dem Handrührgerät bei mittlerer Stufe ca. 45 Sek. aufschäumen. Das Volumen sollte sich ca. vervierfachen. Beutelinhalt zugeben und bei kleiner Stufe unterrühren. Dann bei größerer Stufe ca. 2 Min. weiterrühren. Die Eiscreme in gewünschte Behälter füllen und für 5 Stunden ins Gefrierfach stellen. Vor dem Verzehr kurz auftauen lassen.
Variationen: Zur Verfeinerung nach Belieben Schokoraspeln (min. 85% Schokoladenanteil), ungesüßte und pürrierte Säuerkirschen, Nußsplitter etc. vorsichtig zum Eisschaum geben.

Nährwerte	pro 100g Eis
Brennwert	342kj/82kcal
Eiweiß	3g
Kohlenhydrate	25g
-davon Zucker	9g
-davon Zuckeralkohole*	16g
Fett	3g
-davon ges. Fettsäuren	2g
Ballaststoffe	2g
Natrium	<0,1g

*keine anrechenbare Nettokohlenhydrate