Kundenbewertungen
27.04.2010 18:39	Nils
Sehr lecker und nussig. Einfach herzustellen! Note: 2
21.12.2009 14:54	Nicki
Überraschend lecker. Mit quark gebacken nicht so trocken wie ohne. Seeehr Nussig:-) Note: 2
31.10.2009 09:15	angi60
Ich habe daraus Muffins gebacken, sie riechen lecker schmecken aber leider bitter. Note: 4
07.10.2008 19:35	cbkh
Ich habe die Butter ganz weggelassen, dafür 4 Eier und ein wenig Wasser genommen. Wird fester (und wohl auch trockener) aber super lecker nussig. Zudem der ideale Tortenboden. Note: 1
20.06.2008 09:16	Josepha
Wirklich lecker. Mir fast etwas zu saftig, aber eine nette Abwechslung. Note: 2
22.02.2008 09:28	thomas
der kuchen ist super lecker :-) schön saftig und ich habe keinen bitteren nachgeschmack gehabt!sollte man mal probieren Note: 1
27.09.2007 18:40	Schnubbel
7 Himmel! Der Kuchen ist wirklich Himmlisch! Note: 1
18.06.2007 12:55	Iris
Der beste Kuchen, den ich jemals gegessen habe! Extrem nussig und sehr saftig! Einfach SUPER! Note: 1
09.05.2007 11:24	Baerbel
zuerst recht lecker,hat aber einen leicht bitteren Nachgeschmack Note: 2
02.05.2007 05:11	Timo
Sehr lecker zwar ein bischen trocken aber auf jeden fall zu empfehlen Note: 2
01.04.2007 01:39	Kathrin
überraschend lecker, auch als Boden für Käse-Sahne-Torte geeignet. Note: 1

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Zum Verfeinern ...
Zero-Carb Dessert Sirup Durchschnittliche Nährwerte je 100ml Sirup Brennwert:

Nusskuchen

Low Carb Backmischung für einen Nusskuchen in Kastenform oder als Tortenboden

Nur 1,1 g Kohlenhydrate pro Nusskuchenstück!

Zutaten:
Haselnüsse, Mandeln, Gluten, Molkenprotein, Calciumprotein, Eggprotein, Säureregulator: Dinatriumphosphat E450, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat E500, Stärke, Süßstoff: Natriumcyclamat E952

Nährwertangaben pro 100 g Fertigprodukt: Brennwert: 462 kcal/1934kJ
Eiweiß: 13,2 g
Kohlenhydrate: 3,2 g
Fett: 42,5 g

Das entspricht bei 14 Kuchenstücken 1,1 g kh und 142,5 kcal pro Stück.

Zubereitung:
Drei Eier (M) und 150g Butter zugeben und verrühren. Im Backofen bei 175 Grad ca. 40 Min. backen.

Tipp:
Wenn Sie den Teig in einer Tortenbackform backen wird dieser dick genug zum Durchschneiden und ist als Tortenunterlage verwendbar.

Tipp für Kalorienbewußte:
Die Butter durch 200 g Magerquark ersetzen. Ergibt:
Nährwertangaben pro 100g fertigen Nusskuchen:
Brennwert: 204,3 kcal
Eiweiß: 18,3 g
Kohlenhydrate: 4,5 g
Fett: 16,9 g

Das entspricht bei 14 Kuchenstücken 1,5 g kh und 70,8 kcal pro Stück.

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