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Kundenbewertungen
03.12.2007 14:55	Jana
schmeck nur in duenne Scheiben geschniten und getoastet Note: 4
08.08.2007 18:12	Christoph
Schmeckt wie Rührei aus Gummi. Werde es nicht wieder bestellen. Note: 4
01.07.2007 15:06	Baerbel
Schmeckt total wie Gummi. Note: 4
21.04.2007 16:26	Roland
Absolut lecker und empfehlenswert. Schmeckt auch völlig ohne Belag super! Note: 1

Artikel bewerten

Weissbrot

360g Backmischung ergeben ca. 600g Weissbrot
Brotbackmischung für den Backofen

Nur 1,2 g Kohlenhydrate pro Scheibe!

Zutaten:
Gluten, Mandelmehl, Salz, Säureregulator, Dinatriumphosphat E450, Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat E500, Stärke, Koriander, Kümmel, Fenchel

Entspricht 1,2 g kh pro Scheibe bei 20 Scheiben je Weissbrot.

Zubereitung:
Backmischung mit 150ml Wasser und 3 Eiern (M) mischen, Teig 5 Minuten kneten und 30 Minuten gehen lassen. In einer Silikonbackform oder auf dem Blech mit Backpapier als Französisches Weißbrot geformt im Backofen bei 170 Grad 50 Min. sehr cross backen.

Nährwertangaben pro 100 g fertigem Weissbrot:

Brennwert: 264 kcal/1105 kJ
Eiweiß: 34 g
Kohlenhydrate: 4 g
Fett: 12 g

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