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BIO-Hanföl 100ml
Hochwertiges BIO-Hanföl aus kontrolliert biologischem Anbau. Zur Kaltpressung werden ausschliesslich in Nord- und Süddeutschland angebaute Hanfsaaten verwendet. Das frisch gepresste Öl hat eine dunkelgrünliche Färbung, durch Lichteinflüsse ändert sich die Farbe in ein dunkles Gelb. Das Öl sollte möglichst kühl und dunkel gelagert werden. Auch ist das Tiefkühlen der Flasche möglich.
Hanf-Öl eignet sich besonders gut für Salate und Dressings aber auch für Gemüse. Um die essentiellen Fettsäuren nicht zu zerstören sollten Sie das Öl nicht stark erhitzen und nicht zum braten nutzen.
HanfÖl ist reich an wertvollen alpha-Linolensäure (bis zu 25%) sowie den seltenen Gamma-Linolensäure (bis zu 3%).
Bezogen auf den Gesamtfettsäuregehalt hat Hanföl durchschnittlich:
gesättigte Fettsäuren ca. 10%
einfach ungesättigte Fettsäuren ca. 12%
zweifach ungesättigte Fettsäuren ca. 56%
dreifach ungesättigte Fettsäuren ca. 19%
Gamma-Linolensäure ca. 3%
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