Kundenbewertungen
31.05.2010 12:49	Andrea
Habe Marmelade selbst gemacht. Verhältnis 1:1! Total g**l!! Mit etwas Zitrone und Gelantine und fertig war mein Fruchtaufstrich. Sehr zu empfehlen zum Austausch von Zucker...perfekt Note: 1

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Maltitsirup

Maltitsirup (E965II) zur Verwendung für Lebensmittel ist geeignet als Zuckeraustauschstoff für Ihre eigenen Rezepte. Ob Im Kuchen, Dessert, Süßspeisen oder Milchprodukten: mit unserem Maltitsirup können Sie Zucker und somit Kalorien/Kohlenhydrate einsparen.
Maltitsirup ist sehr zähflüssig und kann daher auch zum Andicken Ihrer Speisen verwendet werden. Maltit hat etwa 90 % der Süßkraft von Zucker und ist daher fast 1:1 in der Zubereitung bei Ihren Rezepten austauschbar und muss, wie alle anderen Zuckeralkohole, mit einem Kaloriengehalt von 2,4 kcal/g deklariert werden (zum Vergleich: Zucker hat 4 kcal/g).
Bitte beachten Sie, daß übermässiger verzehr abführend wirkt.

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