Kundenbewertungen
05.03.2008 11:42	Jeannine
tolle Alternative zu normalem Brot, die sehr gut schmeckt, endlich mal wieder eine tolle Unterlage für Wurst und Co. Note: 1
15.04.2007 02:18	Marita Walther
Absolut leckerer und durch die Nüsse vollwertiger Geschmack. Tolle Alternative zu herkömmlichem Brot. Note: 1
21.01.2007 11:39	paul und stephi
wir sind begeistert,einfache zubereitung und suoer lecker Note: 1
18.01.2007 15:42	Claudi
bin begeistert, so wenige KH..ein super Geschmack und viele Walnüsse..jam jam..:-) Note: 1

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Walnussbrot

370g Backmischung ergeben ca. 570g kohlenhydratarmes Walnussbrot, ideal für Low-Carb-Diäten.

Zubereitung: 330ml Wasser zugeben. Im Brotbackautomat Schnellprogramm wählen oder die Backmischung mit Wasser 5 Minuten kneten, eine halbe Stunde gehen lassen.
Im Backofen bei 170 Grad 50 Minuten backen.

Nährwertangaben pro 100g fertigem Walnussbrot:

Brennwert 248kcal/1038kJ
Eiweiss 26g
Kohlenhydrate 3g
Fett 14g

Zutaten: Gluten, Mandelmehl, 13% Walnüsse, Hefe, Salz, Kariander, Kümmel, Fenchel, Lecithin.

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